GoodMills Professional este un brand nou dedicat clientilor HoReCa si B2B. Corespunde intru totul nevoilor lor de faina universala si speciala intr-un ambalaj convenabil. Disponibil in saci de 5 Kg si 25 Kg.
Este o făină albă de grâu universală, folosită pe scară largă în producția de pâine și a diferitelor produse de panificație. Aluatul obținut din această făină este caracterizat de o bună elasticitate, o foarte bună prelucrabilitate în procesul tehnologic de producție, obținându-se produse cu volum mare, coajă de culoare brun roșcată specifică, uniformă, aromă placută, porozitatea miezului formată din pori mici uniformi.
Recomandat pentru:
Conținut de cenușă, max - 0.65 %
Conținut de gluten umed, - min.26 %
Mod de ambalare: - saci: 25 kg - vrac.
Este o făină de panificație de bună calitate, folosită în producție la obținerea diverselor specialități de panificație. Aluatul obținut din acest tip de făină este caracteristic unui proces tehnologic standard, cu fermentare mai indelungată, pretându-se foarte bine atât pentru producția manuală, cât și industrială.
Produsele de panificație au volum mare, coaja uniform colorată, cu o aromă plăcută, porozitate uniformă si o elasticitate bună a miezului.
Recomandat pentru:
Conținut de cenușă, - max.0.55 %
Conținut de gluten umed, - min.25 %
Mod de ambalare: - sac: 6 kg, 25 kg - vrac.
Este o făină albă de grâu special creată pentru produse cu adaos de grăsimi, glucide, lactate și ouă, având extensibilitate și rezistență mare, obținându-se produse mari în volum, cu miez care se desface în fâșii. (Cozonaci, cornuri pufoase cu diverse umpluturi, blaturi de tort, gogoși). Poate fi folosită atât pe linii de producție manuale, cât si automate sau semiautomate.
Recomandat pentru:
Conținut de cenușă, - max. 0.48 %
Conținut de gluten umed, - min 28%
Mod de ambalare: - saci: 25 kg - vrac.
Este o făină de grâu caracterizată de un conținut ridicat de proteină, produsă special pentru obținerea aluatului foietaj și a foilor de plăcintă cu o bună elasticitate și capacitate de expandare. Este adecvată pentru un flux tehnologic lung, cu linii de producție tehnologizate/automatizate aluatul obținut păstrându-se la frigider.
Produsele obținute iși păstrează foarte bine forma, se pot coace direct sau conserva prin congelare, sunt caracterizate de un volum bun, bine expandate, foițe subțiri, uniforme, aromă si gust placute.
Recomandat pentru:
Conținut de cenușă, - max. 0.55 %
Conținut de gluten umed - min 31%
Mod de ambalare: - sac: 25 kg - vrac
Este o făină de grâu speciala pentru obținerea blaturilor de pizza. Aluatul obținut din această făină este caracterizat de o foarte bună elasticitate si extensibilitate. Se pot obține cu ușurintă atât blaturi subțiri și crocante, cât și blaturi mai groase, pufoase, cu pori fini.
Această făină este ideală atât pentru productia manuală, cât și pentru cea tehnologizată de pizza.
Recomandat pentru:
Conținut de cenușă, - max. 0.55 %
Conținut de gluten umed, - min.33 %
Mod de ambalare: - sac: 6 kg, 25 kg
GoodMills România SRL
Strada Cernica nr. 119,
Oras Pantelimon, judetul Ilfov
0040 21 204 67 90
office@goodmills.ro
GoodMills Romania SRL - Punct de Lucru Tirgu Mures
Strada Baneasa nr. 31, Tirgu Mures, Romania
0040 265 233 313
fax: 0040 265 260 710
Acești Termeni de utilizare a site-urilor web deținute de GoodMills Romania SRL se referă la fiecare vizitator. Este posibil ca, pe lângă aceste dispoziții generale, să existe și altele care trebuie menționate în paginile site-ului Web.Termenii serviciilorToate textele, imaginile și alte informațiile publicate pe site-urile GoodMills Romania SRL sunt proprietatea GoodMills România SRL și sunt protejate de legea drepturilor de autor și de drepturile conexe, și de orice alte reglementări.Folosirea informațiilor din site-uri prin intermediul RSS Feed-ului sau al altor modalități de comunicare dacă nu este dăunătoare pentru GoodMills Romania Ltd și indică în mod clar numele site-ului și legătura cu acesta din care a fost preluat materialul.GoodMills Romania SRL își rezervă dreptul în orice moment să înceteze furnizarea de materiale fără notificare prealabilă.Copierea, utilizarea și reproducerea informațiilor din site-urile GoodMills Romania SRL, fără cunoștință și consimțământ al GoodMills Romania SRL este interzisă și urmărită prin lege.
O persoană care încalcă termenii și condițiile de mai sus poartă răspundere administrativă, civilă și / sau penală pentru acțiunile și / sau omisiunea lor. Fiecare vizitator al site-urilor Web GoodMills Romania SRL, înregistrat în acestea sau comentând pe un articol sau rețete, este de acord cu termenii și condițiile de utilizare a site-urilor web deținute de companie. Prin acceptarea acestor Termeni, utilizatorul este de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal (nume și adresă de e-mail) în scopuri de marketing direct și este de acord să primească mesaje promoționale de la GoodMills România SRL. Utilizatorul are dreptul de a se opune prelucrării datelor personale in scopuri de marketing direct prin trimiterea unei notificări scrise la adresa sau pe e-mail-ul de contact.